| Ratatouille热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 笋瓜 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 2克 | 0.5克 |
| 总量 | 200克 | Ratatouille热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于讲话32分钟消耗的热量...108 | |||||
Ratatouille的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄罐头（200克）、茄子（100克）、笋瓜（100克）、干欧芹叶（1小勺）、洋葱（1个）、甜椒（150克）、大蒜（1瓣）、橄榄油（适量）、干百里香（适量）、新鲜罗勒叶（4片）
1/7. 材料一览。
2/7. 笋瓜、茄子切约1cm立方的丁，甜椒切条，洋葱、大蒜切碎，罗勒叶切碎。
3/7. 锅里给勺橄榄油，将洋葱、大蒜炒香。
4/7. 加入罐头番茄和百里香，炒开后，加少盐，小火焖3-5分钟。
5/7. 另取一锅，给2-3勺橄榄油，将茄子、笋瓜、甜椒一次放进去，炒到开始变软。加入少量盐和胡椒。
6/7. 将步骤5里炒好的蔬菜加入到步骤4的番茄里去，加入约100 ml水，上盖，焖15-20分钟。
7/7. 有需要的话收汁或者焖的过程中再加水，最后撒上欧芹叶和罗勒叶，用盐和胡椒调味，即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、益肝、养颜护肤等功效；可与兔肉、明虾 、海虾搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
笋瓜的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、调理肠胃、润侯止喘等功效；与淮山、红果、白花椰菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- Ratatouille热量58 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠12.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾540 毫克