| 小白菜排骨酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 695千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 534克 | 小白菜排骨酱汤热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于溜旱冰99分钟消耗的热量...450 | |||||
小白菜排骨酱汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪腔骨（500克）、猪小排（250克）、小白菜（1~2捆）、朝鲜大酱（2~3大勺）、精盐（适量）、辣椒粉（适量）
1/10. 排骨洗净，泡会儿清水，去掉部分血水。
2/10. 排骨放到沸水中焯一下。
3/10. 焯好的排骨捞出冲一下清水，待用。
4/10. 小白菜摘洗干净，待用。
5/10. 锅中放入适量清水，加入大酱。
6/10. 大酱搅开，拌匀。
7/10. 放入排骨，大火煮开，改中小火炖半个小时，中间要注意撇一下浮沫。
8/10. 放入小白菜，稍煮会儿。
9/10. 放入适量食盐调味，即可出锅。
10/10. 盛入碗中，准备享用朝鲜族酱味浓郁的小白菜排骨汤吧~~~
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴润燥等功效；可与冬瓜、红薯、藕搭配；与苦瓜、乌梅、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、润泽皮肤、增强免疫力等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜排骨酱汤热量743 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.77 克
- 钠232.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾630 毫克