| 上汤秧草鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 766克 | 上汤秧草鳜鱼热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于骑自行车97分钟消耗的热量...480 | |||||
上汤秧草鳜鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳜鱼（1条）、蟹味菇（1盒）、秧草（100克）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/9. 原料：鳜鱼1条，蟹味菇1盒，秧草100克，葱1段，姜一块。
2/9. 鳜鱼宰杀洗净，用刀在身上切几刀。
3/9. 锅中放入少许豆油，放入鳜鱼煎一下。
4/9. 翻过来再煎另一面。
5/9. 倒入热水，加入葱姜。
6/9. 大火烧开，煮5分钟。
7/9. 加入蟹味菇，改小火慢炖至汤汁成奶白色。
8/9. 加入秧草滚两滚调味出锅。
9/9. 烧好的秧草鳜鱼。
食材功效信息
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、促进消化、脾胃虚弱等功效；可与白菜、大白菜、白菜梗搭配；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助发育、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 上汤秧草鳜鱼热量777 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质22.83 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克