| 干明太鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 694克 | 干明太鱼汤热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于背包旅行27分钟消耗的热量...420 | |||||
干明太鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干明太鱼脯（80克）、萝卜（1个）、鸡蛋（2个）、海带（1张(10×10cm)）、小葱（20克）、海蜒（10～15只）、洋葱（1个）、水（4杯）、芝麻油（1大勺）、辣椒粉（少许）、食盐（少许）
1/4. 在锅里放入汤水用材料，加水后炖煮。煮沸时捞出海带，海蜒、洋葱再煮5～10分钟左右后，用筛网筛选汤水。
2/4. 在锅里放入芝麻油后，放入调味的干明太鱼脯、萝卜丝后炒。
3/4. 炒到一定程度后，倒入海蜒汤水并炖煮。萝卜熟透后用食盐调味。
4/4. 在煮沸的汤水中放入鸡蛋后用筷子摇均。汤水煮沸后放入小葱后熄火。根据口味添加辣椒粉、胡椒粉。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、促消化、解毒等功效；可与五花肉、火腿、羊排搭配；与阿胶、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与菠菜、青椒、银鱼搭配；与柿子、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、抗氧化、增强免疫力等功效；可与木耳、油豆腐、黑芝麻搭配；与猪血、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干明太鱼汤热量189 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物5.52 克
- 钠174.6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁15.15 毫克
- 钾554 毫克