| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡柚 | 克 | 700千卡 | 35千卡 | 0.7克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 2155克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于乐队演奏314分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡柚（2个）、白糖（80克）、蜂蜜（200毫升）、密封罐（1个）
1/5. 将柚子在热水中浸泡5min左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制。
2/5. 用削皮器将表皮金色部分削下，并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，这样会降低苦味，但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
3/5. 将果肉剥出，去除核及薄皮，用搅拌机打碎，如果喜欢吃果肉，可以直接用勺子捣碎。
4/5. 将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀。
5/5. 瓶装冷藏：大概冷藏一星期左右就可以吃了，不过放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
食材功效信息
胡柚的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、茼蒿、橙子搭配；与豆腐干、鲫鱼、生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量1255 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物187.7 克
- 钠1.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾159 毫克