| 红乳烧肉夹饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 500克 | 红乳烧肉夹饼热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于弹吉他612分钟消耗的热量...120 | |||||
红乳烧肉夹饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（500克）、戗面原味芝麻烧饼（适量）、花椒（十多粒）、大料（一颗）、姜片（三片）、葱（三段）、陈皮（1块）、山楂（5片）、桂皮（1块）、红乳汁（三勺）、冰糖（一大块）、胡椒粉（少许）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、老抽（2滴）
1/11. 猪肉清洗去掉血水。
2/11. 肉切成寸左右的大块。
3/11. 所需的调料。
4/11. 肉凉水下锅焯水后捞出洗净。
5/11. 放入汤锅内大火煮开。
6/11. 然后汤煮至肉9分熟时候转入炒锅中火烧。
7/11. 烧制汤剩下肉的一半的时候放入糖和盐调味在烧。
8/11. 烧制汤剩下少许，检出葱姜出锅即可。
9/11. 生菜清洗干净，香菜切公分段，尖椒洗净切成丝备用。
10/11. 然后把肉和菜混合稍微剁一下即可。
11/11. 然后把生菜夹在饼里，然后把混合的肉菜加入饼中，也可以不加生菜，我两种都做了。
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补虚、补肾气等功效；可与韭菜、藕、牡蛎搭配；与牛里脊、黄豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红乳烧肉夹饼热量1225 千卡
- 脂肪18.87 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠47 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾315 毫克