| 拌面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 松蘑 | 克 | 128千卡 | 112千卡 | 20.3克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 558克 | 拌面条热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于种草130分钟消耗的热量...150 | |||||
拌面条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
素面（200克）、南瓜（1个）、胡萝卜（1个）、捣碎牛肉（70克）、松蘑（3～4个）、鸡蛋（2个）、洋葱（1个）、芝麻油（少许）、胡椒粉（少许）、蒜泥（少许）
1/5. 整理南瓜、胡萝卜、洋葱、松蘑后切成丝， 添加芝麻油、食盐、胡椒粉、蒜泥后加少量油而炒。
2/5. 捣碎牛肉用餐巾纸或干净的棉抹布包裹抽出血水后，放入食盐、胡椒粉搅拌后放入锅里炒。
3/5. 打碎鸡蛋后煎制，然后切成鸡蛋丝。
4/5. 在锅里放入充分量的水后煮沸时放入素面而煮，煮熟后用两水冲洗，并抽出水分。
5/5. 在煮熟的面条上放入芝麻油和食盐调出味道，将准备的蔬菜放入炒牛肉、调料酱后搅拌，再用食盐调味。将拌面条盛在器皿后，放上鸡蛋丝作为菜码，然后撒上芝麻。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、保护胃粘膜、消炎止痛等功效；可与赤小豆、芦荟、火腿搭配；与荞麦、木瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、促消化等功效；可与圆白菜、鳕鱼、草鱼搭配；与冬虫夏草、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
松蘑的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、益肠健胃、促进消化等功效；可与豌豆、火腿、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与小米面、小米、牡蛎 搭配；与消炎片、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌面条热量325 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物63.02 克
- 钠147.1 毫克
- 钙86 毫克
- 铁88.15 毫克
- 钾376 毫克