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另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的热量和减肥功效

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另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃仁327千卡654千卡15.2克65.6克
椰汁69千卡231千卡4克0.3克
椰丝163千卡326千卡3.5克28.7克
葡萄干171千卡341千卡2.5克0.4克
椰油259千卡862千卡0克100克
总量210另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔热量/卡路里989千卡
侧泳 热量989千卡,相当于侧泳124分钟消耗的热量...480

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法共10个步骤

食材主料/辅料

核桃仁(50克)、椰汁(30克)、椰丝(50克)、葡萄干(50克)、完整核桃仁(6个)、可可脂(30克)、椰油(30克)、酪梨(1个)、海盐(少许)、枫糖(60克)
另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解1

1/10. 将核桃仁用清水泡透;

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解2

2/10. 泡核桃仁与椰丝、葡萄干各50g用料理机打碎至粘细成塔皮料;

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解3

3/10. 塔皮料入16CM派盘用勺和手按实;

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解4

4/10. 完整核桃仁用小火,锅内焙香;

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解5

5/10. 酪梨切开取果肉、椰油、可可脂用微波炉中火叮化;

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解6

6/10. 5料加入枫糖、少许海盐、椰浆用料理机打细滑成慕斯馅;

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解7

7/10. 慕斯馅倒入塔皮中,用平铲刮匀;

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解8

8/10. 匀均放入焙香的核桃仁,入冷藏至结实;

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解9

9/10. 取出冷藏结实的慕丝塔,用吹风机吹热派盘;

另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔的做法图解10

10/10. 用竹签和叉子帮助完整取出慕丝塔即可。

食材功效信息

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止咳、缓解疲劳、预防动脉硬化等功效;可与猪腰、鳝鱼、豆浆搭配;与山鸡、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、祛风、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;

椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、防止冠心病、预防心脏病等功效;可与枸杞、虾仁、枸杞子搭配;与白开水、皮皮虾、海鲜相克,同食可能会引起不适;

椰油的热量862千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 另类烘焙-纯素酪梨核桃慕斯塔热量989 千卡
  • 脂肪195 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物106 克
  • 96.7 毫克
  • 91 毫克
  • 15.04 毫克
  • 2322 毫克

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