| 青柠芝士蛋糕 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 250克 | 青柠芝士蛋糕 热量/卡路里2198千卡 | |||
 热量2198千卡，相当于垒球440分钟消耗的热量...300 | |||||
青柠芝士蛋糕 的做法共11个步骤
食材主料/辅料
马斯卡彭奶酪(Mascarpone cheese) 或者普通的软芝士（450克）、奶油（250克）、消化饼干（120克）、牛油（60克）、青柠酱或者柠檬酱（100克）、青柠（2个）、白巧克力（50克）、细沙糖（100克）、杏果酱或其它果酱（3大勺）、18cm的圆型蛋糕盘(最好是底部松开的)（1个）
1/11. 蛋糕盘四周和内底部用牛油抹匀，铺上烤纸。
2/11. 将消化饼敲打碎与溶化的牛油混合。
3/11. 将混合的消化饼平铺在蛋糕盘上。然后放入冰箱至少30分钟备用。
4/11. 接者将奶酪或芝士倒入一个大盆里，充分搅拌直到柔软顺滑。备用。
5/11. 将奶油打发成型。成型即可。
6/11. 然后倒入奶酪中，加入(1个）青柠丝，青柠汁和细沙糖。充分搅匀。
7/11. 取一半混合后的奶酪平铺在消化饼上。
8/11. 接者铺上青柠或柠檬酱。
9/11. 再铺上剩余的奶酪。放入冰箱静制直到凝固或者过夜。
10/11. 把蛋糕从烤盘中取出。最后将果酱，白巧克力放入微波炉融化。然后将果酱刷在蛋糕表面，再用白巧克力与青柠丝装饰。（嫌麻烦的朋友可以直接省去这一步，直接用新鲜的水果装饰就可以了）
11/11. 这就完成了。这个蛋糕可以直接放入冷柜冷藏。
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青柠芝士蛋糕 热量2198 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克