| 枸杞叶猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞叶 | 克 | 84千卡 | 44千卡 | 5.6克 | 1.1克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 452克 | 枸杞叶猪肝汤热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于化妆210分钟消耗的热量...120 | |||||
枸杞叶猪肝汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
枸杞叶（3两）、猪肝（3两）、鸡汁（1大勺）、枸杞（20粒）、姜（小块）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒（少量）、料酒（少量）
1/12. 主料
2/12. 调料
3/12. 枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用
4/12. 猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟
5/12. 取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用
6/12. 锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水
7/12. 猪肝变颜色即可捞出待用
8/12. 取另一锅做水，在里面加入少许姜丝、香油
9/12. 待水开后下入枸杞叶和枸杞
10/12. 倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀
11/12. 加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可
12/12. 盛入碗中
食材功效信息
枸杞叶的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、祛风明目等功效；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补肝、增强免疫力等功效；可与茭白、青椒、苦瓜搭配；与山楂、山药、豆芽相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 枸杞叶猪肝汤热量419 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物15 克
- 钠10098.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁25 毫克
- 钾405 毫克