| 蔬菜贝壳面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 蔬菜贝壳面热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于自行车测功器16分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜贝壳面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（100克）、番茄（1个）、面粉（200克）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）
1/8. 准备好材料，番茄和西兰花洗净备用。
2/8. 面粉加水揉成面团，醒上半个小时。
3/8. 面团搓成细长条，切成一个个小团子，放在寿司帘上用拇指按成贝壳型。
4/8. 西兰花掰成小朵，番茄切成小块备用。
5/8. 汤锅里加入水烧开，下贝壳面煮。
6/8. 待贝壳面煮至浮起，将面捞出备用。
7/8. 锅里入少量油，下西兰花和番茄稍加翻炒。
8/8. 下煮熟的贝壳面再次煮开，调入适量盐和味精。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、减肥等功效；可与金针菇、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防高血压、生津止渴等功效；可与茭白、西葫芦、黄鱼搭配；与鱼干、黄瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜贝壳面热量82 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物9.63 克
- 钠28 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾391 毫克