| 红毛丹虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 144克 | 红毛丹虾球热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于铲东西25分钟消耗的热量...360 | |||||
红毛丹虾球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大虾仁（12 个）、鲜红毛丹（250克）、酸奶（1 杯）、白芝麻（少许）、食用油（3 杯）、盐（1/2 汤匙）、蛋白（1 个）、生粉（1 大汤匙）
1/4. 虾仁去肠线洗净，沥干水分，由背部切开，腹部相连，加盐、料酒腌20 分钟。
2/4. 将油烧热，并把虾仁入锅炸熟，看见变色形成虾球即可取出，沥油。
3/4. 红毛丹洗净去壳，去核，取果肉，放入油锅中过油即可。
4/4. 将炸好的虾球及红毛丹放入盘中，加入沙拉酱拌匀，撒上少许白芝麻即可。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、固齿、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红毛丹虾球热量150 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠39.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾339 毫克