| 美味肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 195克 | 美味肉夹馍热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于壁排球100分钟消耗的热量...420 | |||||
美味肉夹馍的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、豆豉（少许）、面粉（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、盐（半小勺）、白糖（半小勺）、料酒（1勺）、白胡椒粉（少许）、甜面酱（2大勺）、鸡精（适量）、酱油（1勺）
1/17. 准备好主要材料。
2/17. 猪肉丝用盐半小勺，白糖半小勺，料酒1勺，白胡椒粉少许，甜面酱2大勺，豆豉少许，鸡精适量，酱油1勺来腌制10分钟.
3/17. 酵母粉少许用温水化开后放置2分钟。
4/17. 香菜洗净后切成末。
5/17. 干净的容器内加入一大碗的面粉，再把酵母倒入用筷子搅拌均匀。
6/17. 搅拌成颗粒状后，再加入1勺的食用油，然后开始揉面粉。
7/17. 揉好后用保鲜膜盖着醒半个小时。
8/17. 这是发酵好的面团。（用手按下面团不回缩，就表示发酵好了）
9/17. 然后拿出擀成条状后切成小块，揪一小团面粉团在油内裹匀。
10/17. 把沾有油的面团放在擀好的面团上。
11/17. 按好收口后，再按扁即可。
12/17. 锅烧热后把馍放入每面用小火慢煎3分钟。
13/17. 煎好后翻面煎至另一面。
14/17. 锅内倒少许油，把馅料放入翻炒香。
15/17. 然后和香菜末搅拌好备用。
16/17. 最后再把面团切开口，把馅料放入即可。（小心烫手）
17/17. 这是我第一次做面食，做的不好请见谅！
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养颜护肤、生津液、补肾气等功效；可与芒果、菠萝、蕨菜搭配；与海虾、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宣郁解毒、宽中除烦等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 美味肉夹馍热量697 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠321.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾877 毫克