| 梅干菜蒸板鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板鸭 | 克 | 931千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 509克 | 梅干菜蒸板鸭热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于瘦身操187分钟消耗的热量...354 | |||||
梅干菜蒸板鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
板鸭（适量）、梅干菜（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 板油半只剁块备用。
2/4. 梅干菜提前洗净泡发，捞出挤净水分装入盘子里，撒上葱姜末。
3/4. 摆上剁好的板鸭块，淋一勺料酒，少许白糖。
4/4. 入开水锅，大火蒸25分钟左右取出，撒上葱花即可。
食材功效信息
板鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃、虚弱浮肿、除痨热骨蒸等功效；可与豆豉、山药、栗子搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜蒸板鸭热量1102 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠3402 毫克
- 钙1548 毫克
- 铁41.5 毫克
- 钾1074 毫克