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白莲蓉

白莲蓉的热量和减肥功效

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白莲蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲子223千卡89千卡4.13克0.53克
总量250白莲蓉热量/卡路里223千卡
睡觉 热量223千卡,相当于睡觉248分钟消耗的热量...54

白莲蓉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

莲子(250克)、白砂糖(250克)、花生油(100左右克)
白莲蓉的做法图解1

1/11. 把所有材料准备好。

白莲蓉的做法图解2

2/11. 莲子洗干净,去掉莲子芯。

白莲蓉的做法图解3

3/11. 放入电压锅中,加入约比莲子高2厘米的清水。

白莲蓉的做法图解4

4/11. 压至莲子软烂,用手一捏就可以捏烂。

白莲蓉的做法图解5

5/11. 冷却后放入食物料理机中。

白莲蓉的做法图解6

6/11. 搅打成泥状。

白莲蓉的做法图解7

7/11. 热锅下油,油烧至六成热时,放入莲子泥。

白莲蓉的做法图解8

8/11. 中火加热,并不断翻炒,直至莲子泥沸腾。

白莲蓉的做法图解9

9/11. 转中小火,分三次加入白砂糖。

白莲蓉的做法图解10

10/11. 继续中小火翻炒,并在炒的过程中分多次加入花生油。并且在每一次都翻炒至莲子泥将花生油完全吸收后再加下一次。

白莲蓉的做法图解11

11/11. 炒至莲子泥呈很稠厚状态,感觉有点干、硬,就可以关火

食材功效信息

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、防癌、益肾涩精等功效;可与百合、花生、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白莲蓉热量223 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质4.13 克
  • 碳水化合物17.28 克
  • 1 毫克
  • 44 毫克
  • 0.95 毫克
  • 367 毫克

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