| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 546克 | 锅贴热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于桑拿367分钟消耗的热量...240 | |||||
锅贴的做法共16个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（够用）、韭菜（50克）、猪肉末（60克）、干香菇（2枚）、大葱（半粒）、姜（少许）、白酱油（1汤匙）、橄榔油（2汤匙）
1/16. 锅贴少少滴材料。
2/16. 韭菜洗净，切成小小段。
3/16. 葱切小粒状，姜盅烂取汁。
4/16. 预备好猪肉碎。
5/16. 香菇浸软也成小小粒状。
6/16. 把全部材料放一个大碗中。
7/16. 放进调味料（白酱油和橄榔油）。
8/16. 把它们调拌均匀。
9/16. 在皮的中间放适量的馅料，用少许水涂抹其中对齐的2边。
10/16. 把2边对折拿起，把中间1/3的皮捏紧，头尾2边不用捏，空出洞洞看得见里面的馅料。
11/16. 做好滴全部锅贴。
12/16. 锅中涂抹少许油，放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。
13/16. 倒下适量的水，盖锅盖，煮至水干，饺子皮程透明状即可。
14/16. 底部成微焦状，香喷喷滴焦香味。
15/16. “焦香锅贴”开吃咯！！
16/16. 再沾一点姜丝醋，真滴美味！！
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 锅贴热量1467 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠485.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克