| 白灼芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 433克 | 白灼芥蓝热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于固定脚踏车15分钟消耗的热量...420 | |||||
白灼芥蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（适量）、小米椒（适量）、香葱（适量）、茶油（适量）、盐（适量）、美极鲜酱油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 芥蓝洗净去老皮切段。
2/4. 放入沸水锅中焯熟捞出待用。
3/4. 用酱油、盐、鸡精对成滋汁。
4/4. 将芥蓝马在盘中淋上汁，锅置火上，加茶油烧至六成热，热油浇盘中葱花、红椒圈上即成。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除邪热、促进胃肠蠕动、解劳乏等功效；可与白菜薹、山药、西红柿搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、抗瘤、开胃消食等功效；可与豆腐、明虾、鹌鹑搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼芥蓝热量105 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质4.11 克
- 碳水化合物7.51 克
- 钠498.9 毫克
- 钙171 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾313 毫克