| 咸鸭腿炖黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭腿 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 600克 | 咸鸭腿炖黄豆热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于打沙袋258分钟消耗的热量...360 | |||||
咸鸭腿炖黄豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸鸭腿（2只）、黄豆（100克）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、大蒜（1根）
1/7. 咸鸭腿2只洗净；
2/7. 黄豆提前泡发8-10小时；
3/7. 鸭腿斩成小块；
4/7. 大蒜1根切碎；生姜切片；干辣椒剪开；八角3个；
5/7. 黄豆和鸭腿块放入锅中；
6/7. 放入作料，加入适量水，大火烧开，小火炖40分钟；
7/7. 炖到黄豆面面的，鸭腿熟透，撒入大蒜碎即可。
食材功效信息
咸鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、补肾、虚弱浮肿等功效；可与豆豉、白菜、栗子搭配；与李子、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鸭腿炖黄豆热量1545 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物60.9 克
- 钠81 毫克
- 钙172 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾1233 毫克