| 辣椒炒肝心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭心 | 克 | 1448千卡 | 436千卡 | 16.6克 | 38.4克 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 606克 | 辣椒炒肝心热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于板球356分钟消耗的热量...300 | |||||
辣椒炒肝心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭心（适量）、鸡肝（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/7. 鸡肝和鸭心切成小长条
2/7. 葱姜切块儿
3/7. 辣椒切好备用
4/7. 锅内倒油，先倒入葱姜炒出味，然后放入肝心。
5/7. 炒着炒着好多水啊，趁势煮一煮！
6/7. 煮干水之后，放松盐，少许醋。翻炒至熟。
7/7. 炒熟后装盘即可。
食材功效信息
鸭心的热量436千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有镇静降压、亮发、补心安神等功效；
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、保健、防衰老等功效；可与芹菜、粳米、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肝心热量1780 千卡
- 脂肪43.2 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠175 毫克
- 钙42 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾469 毫克