| 甜酒巴鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 甜酒巴鱼热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于垒球87分钟消耗的热量...240 | |||||
甜酒巴鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
安康鱼鱼杂（一斤）、豆腐（半块）、米酒（一碗）、葱，蒜（适量）、醋（几滴）、食用油，盐（适量）
1/4. 选新鲜的安康鱼鱼杂（色泽明亮无异味）一斤洗干净，热锅加姜片，入鱼杂、葱蒜、轻翻一下
2/4. 鱼杂变色后，加半块儿豆腐，加两滴醋
3/4. 加一碗米酒，这个自制的甜酒也是用来烧巴鱼的好原料
4/4. 开锅后，加盖中火20分钟。开盖，加一茶匙盐调味、撒点香葱，就可以吃咯~~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降低胆固醇、清肺健肤等功效；可与羊骨、姜、鲈鱼搭配；与小葱、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、丰胸、保湿等功效；
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营养信息
- 甜酒巴鱼热量347 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克