| 避风塘炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大花蟹 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | 25.6克 | 7.8克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 654克 | 避风塘炒蟹热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于跑步40分钟消耗的热量...480 | |||||
避风塘炒蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大花蟹（3只）、大红椒（1个）、香辣蒜蓉料（500克）、青蒜（1根）、酱油（少许）
1/4. 锅烧热，放适量油，再次烧热后放入花蟹；
2/4. 炒至蟹变红，加入香辣蒜蓉料；
3/4. 翻炒均匀后，放入红椒丝和青蒜段；
4/4. 加少许酱油，快速翻炒均匀即可。
食材功效信息
大花蟹的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有缓冲贫血、降血压、续绝伤等功效；可与荷叶、芦笋、冬瓜搭配；与花生、橘子、红薯相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、降血糖、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 避风塘炒蟹热量323 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物42.6 克
- 钠5766.56 毫克
- 钙104.3 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾737 毫克