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五彩豆腐

五彩豆腐的热量和减肥功效

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五彩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
甜玉米粒65千卡61千卡1.95克0.77克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
总量918五彩豆腐热量/卡路里307千卡
扫地 热量307千卡,相当于扫地102分钟消耗的热量...180

五彩豆腐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

客家豆腐(1块)、胡萝卜(1/2根、)、姜(2片、)、甜玉米粒(适量)、黄瓜(1/2根)、红辣椒(2个)、葱(1截)、鲜香菇(4朵)、酱油(1小勺)、白糖(少许)、生粉(少许)
五彩豆腐的做法图解1

1/10. 锅烧热,加少许油,摇匀,豆腐片下锅,小火煎;

五彩豆腐的做法图解2

2/10. 煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄,盛出待用;

五彩豆腐的做法图解3

3/10. 锅中烧水,水开后放入香菇丁和胡萝卜丁焯烫一下;

五彩豆腐的做法图解4

4/10. 约一分钟后,捞出沥干水分;

五彩豆腐的做法图解5

5/10. 另起锅烧热,加入少许油,油热后放入葱姜末爆香;

五彩豆腐的做法图解6

6/10. 放入胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁和玉米粒煸炒;

五彩豆腐的做法图解7

7/10. 调入少许酱油;

五彩豆腐的做法图解8

8/10. 再加入少许水,小火烧;

五彩豆腐的做法图解9

9/10. 烧至水分半干时,调入少许糖;

五彩豆腐的做法图解10

10/10. 生粉调成水淀粉,勾薄芡,炒匀后起锅,浇在煎好的豆腐上即可。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与西兰花、狗肉、圆白菜搭配;与柠檬、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、活血驱寒、解毒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、蜂蜜、豆腐搭配;与花生、泥鳅、辣椒相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、降血糖、健胃等功效;可与茄子、鹌鹑、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩豆腐热量307 千卡
  • 脂肪2.71 克
  • 蛋白质10.82 克
  • 碳水化合物110.97 克
  • 55.2 毫克
  • 93 毫克
  • 4.09 毫克
  • 1015 毫克

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