| 枣沫糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红豇豆 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 350克 | 枣沫糊热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于网球151分钟消耗的热量...360 | |||||
枣沫糊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、红枣（200克）、红豇豆（50克）、白糖（75克）、食碱（适量）
1/7. 红枣洗净，浸泡2小时，红豇豆洗净，浸泡10小时
2/7. 将枣洗净煮熟，去核，用料理机打成糊状
3/7. 锅中加水，放入泡过的红豇豆，加少许食用碱，煮熟
4/7. 将豆子捞出，用料理机打成糊状，再次倒入锅中煮开
5/7. 再倒入打好的枣糊，煮开
6/7. 将面粉调成面糊，缓缓倒入面糊，边倒边搅
7/7. 煮5分钟，出锅前加入白糖
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、缓和药性、保肝护肝等功效；可与乌鸡、栗子、枸杞子搭配；与螃蟹、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
红豇豆的热量28千卡（每100克）；具有帮助消化、降血糖、止消渴等功效；可与蒜、绿豆、玉米搭配；
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营养信息
- 枣沫糊热量908 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物195.9 克
- 钠22.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾669 毫克