| 桂花山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 桂花山药热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于钢铁厂工作21分钟消耗的热量...480 | |||||
桂花山药的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、紫甘蓝（适量）、糖桂花（适量）
1/9. 准备好食材。
2/9. 将山药洗干净表皮上蒸锅蒸熟。
3/9. 蒸熟后晾凉将皮用刀刮掉或用手揭掉。
4/9. 斜着切断。
5/9. 紫甘蓝清洗后，切碎，加适量纯净水用料理机打成汁。
6/9. 用筛网将汁过滤到山药里，如果用榨汁机的话就不用过滤了。
7/9. 将山药浸泡1-2小时至均匀上色。
8/9. 摆盘造型。
9/9. 浇上糖桂花即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、聪耳明目、促消化等功效；可与鸭肉、薏米、羊肉搭配；与胡萝卜、鱼肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花山药热量171 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克