| 棒棒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 657克 | 棒棒鸡热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于看书447分钟消耗的热量...78 | |||||
棒棒鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一块）、黄瓜（一根）、粉皮（两块）、水（适量）、姜片（适量）、大料（适量）、花椒（适量）
1/5. 里脊肉一块，用冷水浸泡去掉血水。高压锅加水，花椒，大料，姜片等作料，然后把肉放进去煮。
2/5. 把黄瓜切片，粉皮切条，摆盘。
3/5. 肉块取出来，用棒子轻轻地捶打把肉捶松。用手把肉撕成丝，然后摆在盘上。
4/5. 取几粒熟花生米擀碎，洒在肉丝上。准备蒜末，酱油，芝麻酱，辣椒油，醋，盐，然后把这些作料混合到一个小碗里，加点煮肉汤搅匀。
5/5. 把调好的汁儿倒进盘里这个菜就ok了。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、抗衰老等功效；可与鱿鱼、墨鱼、醋搭配；与包菜、芦柑、橙子相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、养胃、暖胃等功效；
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营养信息
- 棒棒鸡热量581 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物19 克
- 钠109.8 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾470 毫克