| 姜汁毛蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛蛤蜊 | 克 | 1455千卡 | 97千卡 | 15克 | 1克 |
| 总量 | 1500克 | 姜汁毛蛤蜊热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于粉刷485分钟消耗的热量...180 | |||||
姜汁毛蛤蜊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛蛤蜊（1500克）、食盐（4克）、味精（2克）、姜（4克）、料酒（4克）、白糖（4克）、陈醋（5克）
1/5. 锅内添多水，烧开
2/5. 下入毛蛤蜊大火煮
3/5. 见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出
4/5. 把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘
5/5. 浇上自制的姜汁即可食用
姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋，添加少量水烧开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油
食材功效信息
毛蛤蜊的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、滋阴、软坚等功效；与芹菜叶、西芹、水田芹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁毛蛤蜊热量1455 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠363 毫克
- 钙137 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾164 毫克