| 小船面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 462克 | 小船面热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于刮胡子154分钟消耗的热量...120 | |||||
小船面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大贝壳面（1人份）、芹菜（2大根）、香干（适量）、榨菜（适量）、大蒜（1瓣）、洋葱（半个）、辣椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、Parmasen帕玛干酪（适量）
1/8. 芹菜、香干细切成小块，蒜切碎，洋葱切碎。
2/8. 锅里给少油，将洋葱、蒜和辣椒炒香。
3/8. 然后加入芹菜和香干，加点点盐，炒到软。加入生抽调味，老抽上色。
4/8. 芹菜香干里就是要给榨菜或者辣萝卜，味道马上好吃一大节。切碎了倒入锅里就可以了。
5/8. 最后用盐和胡椒调味，盛起来，备用。
6/8. 大贝壳面按包装说明在加过盐的水里煮好。过冷水，沥干。
7/8. 用芹菜香干填满贝壳面，能塞多少塞多少进去，一会大口大口吃起来才特别有感觉。
8/8. 表面上撒上一层帕玛干酪，放入预热好的烤箱，烤到想要的程度，比如奶酪开始融化；奶酪融化……即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、祛湿等功效；可与核桃、武昌鱼、北极虾 搭配；与河蟹、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 小船面热量309 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物21.9 克
- 钠2927.7 毫克
- 钙481 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾635 毫克