| 豆干炖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 190克 | 豆干炖鸡肉热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于空手道27分钟消耗的热量...600 | |||||
豆干炖鸡肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（适量）、小鸡肉（半斤）、葱（适量）、白糖（适量）、酱油（少量）、精盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 锅里放油，烧热后把豆腐干下锅炸的两面金黄，我的油放得不很多，处于半煎半炸状态。煎豆腐干的时候一定要少翻动，免得破皮。
2/4. 豆腐干切成小块。
3/4. 用热锅热油把姜、葱、蒜煸香，少加点糖速炒鸡小肉，待鸡肉变色后加入豆干，添汤，倒入少量酱油，烧沸后撇去浮沫；
4/4. 用小火炖至鸡肉熟烂；撒入精盐和味精即可盛盘。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、预防高血压、补中益气等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干炖鸡肉热量266 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克