| 香脆豆腐肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 674克 | 香脆豆腐肉丸热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于修建房屋232分钟消耗的热量...330 | |||||
香脆豆腐肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、豆腐（250克）、虾仁（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 先把虾仁泡好
2/7. 豆腐用开水煮下,沥干水
3/7. 把猪肉剁碎
4/7. 把虾仁剁碎,豆腐压碎(要把水挤干),和猪肉放进盘里,加放调料
5/7. 加入湿淀粉,同一方向搅拌均匀
6/7. 用手做成一粒粒的丸子
7/7. 把丸子放入烧好的油锅里,炸熟就可以
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；可与南瓜、白菜、藕搭配；与首乌、杏仁、豆类相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降低胆固醇、降血脂等功效；可与芦笋、桂鱼、鲇鱼搭配；与茭白、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效；可与葡萄、龙须菜、油菜搭配；与苦瓜、番茄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆豆腐肉丸热量1275 千卡
- 脂肪35.2 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克