| 水煮香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 700克 | 水煮香辣虾热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于办公室工作445分钟消耗的热量...90 | |||||
水煮香辣虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、豆芽（200克）、辣椒（适量）、葱（适量）、盐（2小勺）、白酒（1小勺）、食用油（2大勺）、花椒（适量）、豆瓣酱（1大勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分；
2/13. 加入一勺盐；
3/13. 加入1勺白酒，腌制15分钟；
4/13. 辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末；
5/13. 豆芽择去烂根，清洗干净；
6/13. 锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟；
7/13. 然后捞出放入一个容器中；
8/13. 锅中放一大勺油，油热后将豆瓣酱下锅煸炒，直到煸炒出红油；
9/13. 加入花椒和葱姜翻炒；
10/13. 倒入一大碗的开水；
11/13. 水沸腾时，将腌制好的虾下锅，煮熟后即可关火，将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内；
12/13. 将事先切好的辣椒和蒜末放在虾上；
13/13. 锅里加入一大勺油，油热后，将油泼上即可（水煮肉、水煮鱼的做法有木有）。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高性欲、预防高血压等功效；可与火龙果、燕麦、丝瓜搭配；与木瓜、橙子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热利湿、促进骨骼发育等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮香辣虾热量667 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物24.05 克
- 钠411.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾499 毫克