| 马齿菜鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿菜 | 克 | 91千卡 | 28千卡 | 2.3克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 665克 | 马齿菜鸡蛋煎饼热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于打牌788分钟消耗的热量...90 | |||||
马齿菜鸡蛋煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
马齿菜（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、水（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、蒜醋汁（适量）
1/3. 把马齿菜洗净切碎，放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐，搅拌均，一定要是那种稀稀的流质状态，摊出来的饼才软。
2/3. 平底锅热后放适量植物油，转动一下锅，使油均匀的粘满锅的底部，然后把调好的面糊倒入，尽量薄些。
3/3. 看到煎饼的上面呈现透明状态时，翻面，再煎一会即可出锅，吃的时候切成小块，配上蒜醋汁更美味哦。
食材功效信息
马齿菜的热量28千卡（每100克）；具有解酒、清利肠热、消炎止痛等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与香椿、小米、韭菜搭配；与消炎片、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马齿菜鸡蛋煎饼热量1182 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物67.12 克
- 钠154 毫克
- 钙141 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾138 毫克