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香烧鸡腿煲

香烧鸡腿煲的热量和减肥功效

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香烧鸡腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
芹菜20千卡20千卡0.8克0.1克
681千卡362千卡7.4克2.4克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
总量922香烧鸡腿煲热量/卡路里1806千卡
游泳 热量1806千卡,相当于游泳301分钟消耗的热量...360

香烧鸡腿煲的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、芹菜(100克)、新鲜白蘑菇(若干)、肉汤(适量)、米(1杯)、番茄沙司(1大勺)、洋葱(1个)、红甜椒(半个)、绿甜椒(半个)、咖喱粉(适量)、甜椒粉(适量)、卡宴胡椒粉(适量)、丁香(2小根)、小茴香籽(1小茶勺)、茴香(适量)、香叶(2片)、新鲜迷迭香(1枝)、大蒜(1瓣)、姜(2片)、葱(2根)
香烧鸡腿煲的做法图解1

1/11. 部分材料。

香烧鸡腿煲的做法图解2

2/11. 甜椒切丁,芹菜切丁,葱白切段,葱绿切圈,洋葱一个切成四瓣,蒜切片。

香烧鸡腿煲的做法图解3

3/11. 米用水泡起来。

香烧鸡腿煲的做法图解4

4/11. 咖喱粉、甜椒粉、卡宴胡椒粉混合,抹在鸡腿上。只管多给一点。

香烧鸡腿煲的做法图解5

5/11. 裹了香料的鸡腿煎到两面金黄,盛出,备用。

香烧鸡腿煲的做法图解6

6/11. 取煮锅,给少油,将洋葱、葱白、蒜、姜炒香。

香烧鸡腿煲的做法图解7

7/11. 下入红、绿甜椒、芹菜,炒到蔬菜变软。
加入一大勺番茄沙司,炒开。

香烧鸡腿煲的做法图解8

8/11. 倒入肉汤,量要能一会淹没所有食材。加入香叶、丁香、迷迭香、小茴香和茴香。煮开后将鸡腿放进去。保持微微沸腾的状态,敞着烧30分钟。

香烧鸡腿煲的做法图解9

9/11. 白蘑菇洗净,切成合适大小。

香烧鸡腿煲的做法图解10

10/11. 泡好的米沥水,与白蘑菇一起下入锅里,水开后继续中火煮到米软,约25分钟。

香烧鸡腿煲的做法图解11

11/11. 中火收收汁。因为给了米的原因,汤会变得比较浓稠。加盐和胡椒调味,撒上葱绿和一些芹菜嫩叶,即可。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋骨、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、提神、祛湿等功效;可与豆腐、鸡肝、茭白搭配;与兔肉、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、清热解毒、治疗高血压等功效;可与芹菜、芥蓝、三文鱼搭配;与黄瓜、土豆、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香烧鸡腿煲热量1806 千卡
  • 脂肪15.7 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物109.6 克
  • 1197 毫克
  • 76 毫克
  • 3.9 毫克
  • 1046 毫克

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