| 炝炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 297克 | 炝炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于打字37分钟消耗的热量...90 | |||||
炝炒菜心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜心（一把）、干辣椒（一小把）、花椒（数颗）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 菜心一把，洗净，晾干水分，不然把油爆出来，味道也进不去。
2/7. 配料准备：准备一个干的碗，将干红辣椒撕成小段，花椒几颗就够了，多了会苦。放盐，盐可以多一点。
3/7. 锅烧干，热油，注意，最好放菜籽油，炒出来的蔬菜很香。油最好多一点。
4/7. 油热以后，倒入第二步的调料，翻炒一下，等到辣椒完全变成黑色了，就可以放菜了。
5/7. 倒入菜心，爆炒两分钟。
6/7. 看差不多熟了，加点鸡精，可以装盘了。
7/7. 装盘，开吃。辣椒也可以吃，菜心好吃，带一点炝味。就是要这个感觉。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与金针菇、香菇、豆腐搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒菜心热量56 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克