首页 菜谱 分类 食材 百科 健康 运动
鸡肉煎蛋蘑菇皿

鸡肉煎蛋蘑菇皿的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鸡肉煎蛋蘑菇皿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量691鸡肉煎蛋蘑菇皿热量/卡路里726千卡
有氧运动 热量726千卡,相当于有氧运动158分钟消耗的热量...275

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法共16个步骤

食材主料/辅料

蘑菇(6个)、牛奶(2大勺)、鸡肉(一小块)、鸡蛋(2个)、葱(适量)、淀粉(少许)、橄榄油(1大勺)、料酒(1大勺)、盐(2大勺)、白胡椒粉(1/4小勺)
鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解1

1/16. 准备所需材料。

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解2

2/16. 鸡肉切碎加入少量白胡椒粉和适量盐

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解3

3/16. 再加入料酒和淀粉,搅匀腌制一会儿。

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解4

4/16. 蘑菇洗净,根部切下来,再将切下的根部切成碎粒,待用

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解5

5/16. 鸡蛋打入碗中。

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解6

6/16. 打散鸡蛋,加入牛奶、和切好的蘑菇碎

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解7

7/16. 小葱洗净切碎,加入碗中。

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解8

8/16. 调入适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解9

9/16. 将蘑菇的伞部保持完整,放入热水中煮5分钟,煮熟后,将蘑菇伞盛入盘中,待用

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解10

10/16. 炒锅加热,放入腌好的鸡肉碎。

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解11

11/16. 翻炒2分钟至变色。

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解12

12/16. 将混合好的蛋液倒入锅中,不停的翻炒,直至蛋液凝固。(但不要炒得太老,要尽量保持鸡蛋的鲜嫩)

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解13

13/16. 13图,盛入盘中备用。

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解14

14/16. 加热另一只锅,倒入橄榄油,待油烧至八成热时,放入煮好的蘑菇伞部。

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解15

15/16. 翻炒2分钟,放入盘中

鸡肉煎蛋蘑菇皿的做法图解16

16/16. 将炒好的鸡肉碎盛入蘑菇碗里,即可。

食材功效信息

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、增强免疫力、促进食欲等功效;可与葱、木瓜、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与米汤、钙粉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、健脾胃、益五脏等功效;可与豇豆、茶树菇、栗子搭配;与红薯、芥末、明虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与小米面、茼蒿、银鱼搭配;与地瓜、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鸡肉煎蛋蘑菇皿热量726 千卡
  • 脂肪22.65 克
  • 蛋白质41.15 克
  • 碳水化合物8.61 克
  • 263.2 毫克
  • 330 毫克
  • 2.68 毫克
  • 587 毫克

相关知识

扫一扫手机查看