| 番茄炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 844克 | 番茄炒豆腐热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于念书447分钟消耗的热量...88 | |||||
番茄炒豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（一个）、毛豆（一小把）、豆腐（一块）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/4. 取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。
2/4. 将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，不用切的太小，毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。
3/4. 炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。
4/4. 再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、帮助消化、治疗高血压等功效；可与芹菜、西兰花、豆腐搭配；与胡萝卜、鱼头、草鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、利小便等功效；可与芦笋、羊骨、鲢鱼搭配；与小葱、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒豆腐热量656 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠16.1 毫克
- 钙309 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾766 毫克