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松蘑烧排骨

松蘑烧排骨的热量和减肥功效

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松蘑烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1584千卡264千卡18.3克20.4克
总量600松蘑烧排骨热量/卡路里1584千卡
干活 热量1584千卡,相当于干活1056分钟消耗的热量...90

松蘑烧排骨的做法共17个步骤

食材主料/辅料

松蘑干(80克)、排骨(600克)、姜(三片)、葱(适量)、山楂(5片)、大料(一个)、花椒(12粒)、香叶(2片)、桂皮(1块)、茴香(适量)
松蘑烧排骨的做法图解1

1/17. 松蘑烧排骨食材---排骨。

松蘑烧排骨的做法图解2

2/17. 松蘑烧排骨食材---干松蘑。

松蘑烧排骨的做法图解3

3/17. 松蘑用温水泡发。

松蘑烧排骨的做法图解4

4/17. 排骨用凉水泡去血水。

松蘑烧排骨的做法图解5

5/17. 松蘑泡好彻底清洗干净控干水分。

松蘑烧排骨的做法图解6

6/17. 然后把小的调味料放入调料盒,大的直接放。

松蘑烧排骨的做法图解7

7/17. 然后排骨下入锅内焯水后洗净捞出。

松蘑烧排骨的做法图解8

8/17. 炒锅热锅凉油,六成热放入姜葱煸香。

松蘑烧排骨的做法图解9

9/17. 放入松蘑翻炒。

松蘑烧排骨的做法图解10

10/17. 松蘑翻炒几下后出锅备用。

松蘑烧排骨的做法图解11

11/17. 另起锅,冷油放入大料、花椒和香叶煸香。

松蘑烧排骨的做法图解12

12/17. 然后放入排骨翻炒。

松蘑烧排骨的做法图解13

13/17. 排骨炒干水分后放入葱姜翻炒,然后放入料酒、生抽和老抽和蚝油。

松蘑烧排骨的做法图解14

14/17. 然后放入炒好的松蘑翻炒。

松蘑烧排骨的做法图解15

15/17. 翻炒均匀后放入开水烧开后去掉浮沫,然后放入调料盒和剩下的调料。

松蘑烧排骨的做法图解16

16/17. 然后小火炖40分钟,转中火收汤,汤剩少许时候加入糖和盐调味翻匀即可。

松蘑烧排骨的做法图解17

17/17. 【松蘑烧排骨】做好了装盘趁热食用。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、补虚等功效;可与红薯、冬瓜、大蒜搭配;与鲫鱼、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 松蘑烧排骨热量1584 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
  • 44.5 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 274 毫克

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