| 豆腐海鲜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鱿鱼丝 | 克 | 576千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 778克 | 豆腐海鲜丝热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于速度滑冰114分钟消耗的热量...900 | |||||
豆腐海鲜丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白豆腐片（3两）、红萝卜（1个）、猪肉（2两）、鱿鱼丝（2两）、芹菜（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、红椒粉（适量）、精盐（适量）
1/5. 豆腐，红萝卜，肉，大蒜，芹菜
2/5. 把所有的用料切成丝，
3/5. 锅内放油烧开，倒入鱿鱼丝和猪肉丝先翻炒一会再加入切好的豆腐丝，在鱿鱼豆腐丝上加一点盐。
4/5. 待锅内没有水分流出依至加入红萝卜，在红萝卜上面加一点点盐。使红萝卜入味。混合翻炒片刻加入芹菜大蒜来回炒动，加一小点水烧开。
5/5. 出锅前放入红椒粉，鸡精。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、健胃消食、顺气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、补肾气等功效；可与韭菜、芦笋、芒果搭配；与豆类、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼丝的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、祛风等功效；可与牛腩、芋头、武昌鱼搭配；与甲鱼、鸡胸肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐海鲜丝热量1714 千卡
- 脂肪38.4 克
- 蛋白质83.1 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠194 毫克
- 钙70 毫克
- 铁6 毫克
- 钾426 毫克