| 百页肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 百页 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 250克 | 百页肉丝热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于摩托艇运动292分钟消耗的热量...150 | |||||
百页肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、百页（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、葱姜末（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、豆辦酱（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/9. 食材:肉丝.百页.香菜。
2/9. 百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)
3/9. 香菜洗净，用纯净水浸泡十分钟。
4/9. 肉丝里加葱姜末生抽料酒一点点油拌匀。
5/9. 香菜切小段。
6/9. 百页切条。
7/9. 坐锅热油煸炒肉丝变色。
8/9. 倒入百页开小火一勺豆辦酱搅拌匀。
9/9. 稍凉再拌入香菜加盐.鸡精.麻油即口。
食材功效信息
百页的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止汗、防血管硬化等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛除寒气、促进消化等功效；可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配；与黄瓜、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百页肉丝热量729 千卡
- 脂肪47.99 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物21.01 克
- 钠1086.9 毫克
- 钙193 毫克
- 铁7.78 毫克
- 钾554 毫克