| 土豆炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 623克 | 土豆炖豆角热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于美容379分钟消耗的热量...60 | |||||
土豆炖豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪后臀尖肉（适量）、豆角（适量）、土豆（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/5. 猪后臀尖肉切块，焯水，葱切段、姜切片；
2/5. 豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；
3/5. 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒；
4/5. 放入土豆、豆角翻炒均匀；
5/5. 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、利小便、增进食欲等功效；可与土豆、玉米、虾皮搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、补充营养、和中养胃等功效；可与豇豆、牛肉、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖豆角热量379 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物25.55 克
- 钠6.7 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾582 毫克