| 韩式炒辣鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1430克 | 韩式炒辣鸡汤热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡，相当于拉筋764分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式炒辣鸡汤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
全鸡（一只）、黄豆芽（250克）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、辣椒（适量）、红辣椒（适量）、葱（适量）、金针磨（适量）、葱蒜末（适量）、姜（适量）、辣椒酱（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、烧酒（适量）、柠檬片或柠檬汁（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/16. 鸡肉洗干净，切块儿。用烧酒，盐，胡椒粉腌制20分钟。
2/16. 土豆，胡萝卜，洋葱，辣椒，小辣椒切块儿。
3/16. 葱姜蒜切块儿，另外在切些末用在调料上。
4/16. 准备一个碗，三勺烧酒，一片柠檬片，葱姜蒜末，搅拌，放10分钟左右。
5/16. 锅里放些水。
6/16. 放入鸡，烧开，煮上3,4分钟。
7/16. 鸡肉取出，用凉水洗干净。
8/16. 锅里在放水，可以稍微多一些，放入鸡块儿，葱姜蒜块儿，煮熟。
9/16. 煮熟的鸡肉取出，用汤来煮饭，锅里放油，火开小，等有烧到5,6成的时候放点辣椒面，炒出辣椒油，在放三碗水，放入鸡块儿和小辣椒丁。
10/16. 把步骤4里的碗上加入辣椒酱，辣椒面，盐，酱油，味精，白糖，黑胡椒粉搅拌，放入锅里。
11/16. 把已切好的土豆，胡萝卜，洋葱，辣椒放入锅里
12/16. 等土豆快熟了在放入黄豆芽和金针磨
13/16. 江米饭已经做好了
14/16. 最后放入葱和香菜
15/16. 看，已经做好了。
16/16. 我用的时三黄鸡，比较小，熟的快
食材功效信息
全鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚损、调月经、强筋壮骨等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、松子搭配；与芥末酱、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、乌发、清热利湿等功效；可与韭菜、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效；可与莴笋、豆浆、鲈鱼搭配；与西红柿、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒辣鸡汤热量1909 千卡
- 脂肪10.49 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物13.49 克
- 钠90 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.94 毫克
- 钾948 毫克