| 香菇鳕鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | 1克 | 0.7克 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 677克 | 香菇鳕鱼粥热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于开飞机212分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇鳕鱼粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白粥（1碗）、鳕鱼（2块）、香菇（2朵）、蔬菜粒（少许）、料酒（1/2小勺）、姜粉（少许）、盐（1/4小勺）
1/8. 我用的是这种冰冻的鳕鱼，我们这里只有冰冻的，我这次用了两块。这是解冻后的，我是放在烤箱里解冻的。
2/8. 将鳕鱼去骨、去皮，切成小块，用料酒、姜粉腌制10分钟。
3/8. 锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开。
4/8. 锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开。
5/8. 烧开后滚煮2分钟。
6/8. 下蔬菜粒。
7/8. 再次烧开后，再放鳕鱼。
8/8. 鳕鱼煮熟后，加盐即可。
食材功效信息
白粥的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳明目、通血脉、止泻等功效；
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、补血、活血祛瘀等功效；可与西兰花、姜、咖喱搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与扁豆、茡荠、毛豆搭配；与明虾、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鳕鱼粥热量425 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠132.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾341 毫克