| 香橙孜然羊肉盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 200克 | 香橙孜然羊肉盅热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于小轮自行车48分钟消耗的热量...510 | |||||
香橙孜然羊肉盅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大脐橙（一个）、羊肉（200克）、红尖椒（2个）、孜然粉（15克）、COOK100骨肉相连烤肉料（20克）、水（10克）、料酒（1大勺）
1/12. 将羊肉切成小块，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分钟，然后盖上盖腌渍40分钟；
2/12. 橙子洗净，用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀；
3/12. 将切好的橙子盖取下来；
4/12. 用尖口雕花刀沿内瓤边缘切一圈；
5/12. 取出橙肉，掏空成橙盅；
6/12. 将取出的橙肉切去白色部分，分成和羊肉大小相同的小块备用；
7/12. 将腌好的羊肉下油锅中火炸熟；
8/12. 炸至颜色变深带点焦黑时捞起，滤干油份；
9/12. 炒锅一点点油，小火，下入炸过的肉块，均匀的撒上孜然粉，翻炒均匀；
10/12. 然后加入橙肉，翻炒一分钟，关火；
11/12. 将橙肉和羊肉混合装入橙皮盅中；
12/12. 烤箱预热，200度，中下层，上下火，烤5-8分钟左右即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、益气补虚、补血温经等功效；可与刀豆、海参、辣椒搭配；与何首乌、半夏、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙孜然羊肉盅热量406 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克