| 健康菜月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小米面 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 471克 | 健康菜月饼热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡，相当于擦洗地板444分钟消耗的热量...228 | |||||
健康菜月饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、小米面（100克）、面粉（50）、开水（适量）、豆干（80克）、腌盖菜（80克）、速冻槐花（100）、豆腐（50克）、盐（2克）
1/10. 将材料准备好。
2/10. 将玉米面、小米面混合，用开水烫成面团，晾凉，用适量面粉揉匀；
3/10. 将豆干、腌盖菜切粒与槐花混合，加入压成泥的豆腐，用盐调好味；
4/10. 用一块面团压成厚皮包住馅料，用手的虎口慢慢包团成菜团子；
5/10. 包好的胚料滚一层面粉；
6/10. 用月饼模按压；
7/10. 轻轻扣出；
8/10. 用橄榄油涂匀电饼铛并预热；
9/10. 将月饼花纹向下，煎烙成金黄色即可。
10/10. 快快也来试试吧！
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血压、美容等功效；可与青木瓜、铁棍山药、蒜头搭配；与海蜊子、海蛎干、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃除湿、和胃、安眠等功效；可与桂圆、黄豆、粳米搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康菜月饼热量1689 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物213.3 克
- 钠18.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾405 毫克