| 牛排餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 牛排餐热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于冲浪227分钟消耗的热量...108 | |||||
牛排餐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（一块）、混合香料（海盐+红椒碎+粉红胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）（适量）、洋葱（适量）、西红柿（适量）、红酒（适量）、橄榄油（适量）、海盐（适量）
1/6. 牛排表面撒上少许海盐，浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排，牛排约浸在红酒中1半就好。
2/6. 表面撒上混合香料浸泡。
3/6. 浸泡好的牛排沥干。
4/6. 锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱翻炒，加入混合香料炒匀。
5/6. 放入切好的番茄炒匀盛出，直接扑到加热的铁板上。
6/6. 锅中倒入少许橄榄油，约7成热的时候，放入牛排，上面可以撒上少许混合香料，煎2分钟。2分钟后翻面继续煎约2分钟即可。视肉的厚度情况而决定具体时间。我的这块肉厚度约1cm左右。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、化痰息风等功效；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排餐热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克