| 泥鳅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 960千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 1000克 | 泥鳅汤热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于弹风琴384分钟消耗的热量...150 | |||||
泥鳅汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（1000克）、生姜（4片）、料酒（2大勺）、葱（适量）、盐（1小勺）、鸡精（半小勺）、胡椒粉（半小勺）
1/9. 准备好的用料。
2/9. 先把泥鳅去头，内脏洗净。
3/9. 水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。
4/9. 再用清水洗去上面的粘膜。
5/9. 油加热后煸香姜片，葱结。
6/9. 泥鳅加入煎十几秒钟。
7/9. 移到砂锅里面加水，料酒烧开。
8/9. 改小火炖到鱼肉酥烂，汤汁浓稠。
9/9. 最后加入盐调味，喜欢胡椒粉的还可以加点胡椒粉。
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、补益脾肾、疗痔等功效；可与木耳、黑木耳、豆腐搭配；与螃蟹、黄瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 泥鳅汤热量960 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克