| 沙枣玉米窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 沙枣 | 克 | 20千卡 | 79千卡 | 1.20克 | 0.20克 |
| 总量 | 115克 | 沙枣玉米窝头热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于跆拳道31分钟消耗的热量...600 | |||||
沙枣玉米窝头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（50克）、鸡蛋（10克）、玉米面（30克）、沙枣（25克）、白糖（8克）、金瓜（30克）、蜂蜜（5克）、酵母（3克）
1/9. 材料准备。
2/9. 金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟。
3/9. 蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核，加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。
4/9. 小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中，倒入打散的鸡蛋和金瓜泥。
5/9. 加水和成面团。
6/9. 和好的窝头面团分成四份，取一份搓圆压扁。
7/9. 放入沙枣馅。
8/9. 包好封口，从上至下搓成塔形成品；
9/9. 放入蒸架饧15分钟后，上锅蒸制15分钟即可。
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心、嫩肤、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与韭菜、生菜、小米搭配；与红薯、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与蒜头、淮山、铁棍山药搭配；与螺、牡蛎、海蛎相克，同食可能会引起不适；
沙枣的热量79千卡（每100克）；具有收敛止痛、止血、治烧烫伤等功效；
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营养信息
- 沙枣玉米窝头热量311 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物167.62 克
- 钠145.6 毫克
- 钙99 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾604 毫克