| 美式烤火鸡腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火鸡腿 | 克 | 168千卡 | 91千卡 | 20克 | 1.2克 |
| 总量 | 185克 | 美式烤火鸡腿卷热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于广场舞56分钟消耗的热量...180 | |||||
美式烤火鸡腿卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
火鸡腿（适量）、盐焗鸡粉（适量）、胡萝卜（适量）、西芹（适量）、洋葱（适量）、鼠尾草（适量）、百里香（适量）、盐（适量）、黄油（适量）、老抽（适量）、黑胡椒粒（适量）、甜蒜（适量）、全麦土司（适量）、面粉（适量）、棉线（适量）、鸡汤（适量）、乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘（适量）
1/6. 将火鸡腿骨剔出，加入适量盐焗鸡粉里外涂抹均匀，放入乐扣格拉斯玻璃烤盘，密封腌制过夜；
2/6. 锅里加入适量黄油，放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香，加入适量盐调味，装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘，华氏390度（摄氏195度）烤20-25分钟至焦黄；
3/6. 将甜蒜横刀切成片，加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香；
4/6. 加入掰成小粒的全麦土司翻炒片刻；
5/6. 将腌制好的火鸡腿取出，把炒好的4料卷入鸡腿中间，用棉线捆扎，加一点橄榄油，放入鸡腿卷小火煎黄，放入之前2料的蔬菜上烘烤18-20分钟，表面焦黄；
6/6. 将2料烤好的蔬菜取出，加入适量鸡汤煮开，放入适量面粉、盐、老抽煮成较为浓稠的状态，将蔬菜捣碎后过滤，即成蔬菜鸡汁酱，食用前将鸡腿卷切片，浇上蔬菜鸡汁酱即可。
食材功效信息
火鸡腿的热量91千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补肾虚、生乳、消除寒气等功效；
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营养信息
- 美式烤火鸡腿卷热量168 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物0 克
- 钠168.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾708 毫克