| 盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1310克 | 盐焗鸡热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于有氧操276分钟消耗的热量...280 | |||||
盐焗鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、粗盐（4斤）
1/12. 将三黄鸡清洗干净。
2/12. 鸡腔内的内脏也要掏洗干净。特别是鸡肺一定要掏出来。
3/12. 切掉鸡脚和鸡头（也可以保留，切出来是可以和鸡内脏一起煮汤）。
4/12. 把鸡身上的水擦干。
5/12. 把鸡身上的水擦干。
6/12. 把鸡整个包起来。
7/12. 锅内先铺一层粗盐。
8/12. 把包着纸的鸡放在锅的中间位置。
9/12. 再倒上粗盐。
10/12. 直到粗盐把整只鸡都覆盖住，盖上锅盖，把锅放炉上，中小火焗20-25分钟。
11/12. 扒拉开盐，把鸡取出来。
12/12. 再把盐焗鸡纸撕开，香喷喷的盐焗鸡就做好了。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补虚损、增强体力等功效；可与冬虫夏草、松子、茶树菇搭配；与狗肾、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；
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营养信息
- 盐焗鸡热量1288 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠92840.4 毫克
- 钙569 毫克
- 铁26.3 毫克
- 钾532 毫克