| 奶酪火腿鹌鹑蛋咸面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 360克 | 奶酪火腿鹌鹑蛋咸面包热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于打磨地板184分钟消耗的热量...270 | |||||
奶酪火腿鹌鹑蛋咸面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、鸡蛋（40克）、酵母（3克）、牛奶（120克）、三角奶酪（4个）、火腿肠（4根）、鹌鹑蛋（12个）、黄油（20克）、盐（8克）、白糖（5克）
1/3. 后油法揉至具有延展性可拉出透明薄膜，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。排气，分4块滚圆，盖保鲜膜饧20分钟。
2/3. 取一块，擀成如图长方形，抹一块奶酪，放火腿和蛋，卷起收口。
3/3. 盘起，放面包模中。烤箱放一杯热水，饧发30-40分钟。拿出刷蛋液，芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟左右。上色过深时盖锡纸。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效；可与圆生菜、北极虾、羊排搭配；与田鸡、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、治疗便秘等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与金针菇、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪火腿鹌鹑蛋咸面包热量829 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠181.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克