拔丝蜜桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
桔子 | 克 | 264千卡 | 43千卡 | 0克 | 10.2克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 921克 | 拔丝蜜桔热量/卡路里1381千卡 | |||
热量1381千卡,相当于踢踏舞288分钟消耗的热量...288 |
1/12. 准备的食材。
2/12. 去皮去络,均匀的裹一层淀粉。
3/12. 用面粉和淀粉调成黏稠的稀糊,比例7;3。
4/12. 拖稀糊下油锅炸。
5/12. 炸至外表金黄酥脆,捞出沥油。
6/12. 倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。
7/12. 中小火翻炒让糖均匀受热。
8/12. 转小火不停炒至溶化。
9/12. 炒好的糖浆呈浅黄色(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。
10/12. 倒入炸好的桔子。
11/12. 快速翻炒让糖汁均匀的裹上,离火出锅。
12/12. 来拔丝哟!
桔子的热量43千卡(每100克);具有祛痰、疏肝理气、理肺气等功效;可与黑木耳搭配;与螃蟹、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效;